Zullen we macarons maken…tuurlijk dochterlief geen enkel probleem, hoe moeilijk kan dat zijn. Over het algemeen zijn de home made koekjes die flink gebakken worden door de perfecte koekenbakker-moeders niet echt een uitdaging…toch…? Kant en klare pakken in de supermarkt zijn er tig. Water toevoegen, hooguit nog een eitje hier en daar…in de oven…en klaar. Dus… Dus niet…reken […]
Al een paar jaar wil ik limoncello zelf maken… Rasp…check Liter alcohol (95%) is in Belgie al gehaald…check Citroenen…check Gewoon maar eens beginnen dus. Limoncello della nonna is het recept wat ik gevonden heb en ga proberen. Nu kan ik niet even echte Sorrento-citroenen kopen dus onbespoten citroenen uit Spanje zullen moeten voldoen. Let er op dat het onbespoten […]